Metabolismo social y ecoturismo: la problemática de los residuos sólidos urbanos en la Isla Holbox, Quintana Roo, México / Lidia García Rodríguez

Tesis Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural El Colegio de la Frontera Sur 2017

Incluye bibliografía

Resumen.. I. Introducción.. 1.1 El modelo de desarrollo y sus alternativas.. 1.2 El metabolismo social.. 1.3 El turismo y la mercantilización de la naturaleza.. 1.4 Planteamiento del problema de investigación.. Metodología.. II. Artículo Para Publicación.. III. Conclusiones.. Literatura Citada.. Anexo 1.. Anexo 2.. Anexo 3.. Anexo 4

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A partir de la instauración de dos áreas naturales protegidas, la isla de Holbox es hoy uno de los destinos ecoturísticos de reciente creación en el Estado de Quintana Roo. La práctica del ecoturismo ha carecido de lineamientos acordes a la importancia biofísica del lugar, clave para la conservación de la región, y su promoción como destino ha generado un incremento del número de turistas y de la generación de residuos sólidos urbanos (RSU). El enfoque interdisciplinario del metabolismo social da cuenta de la relación hombre-naturaleza y permite entender que la generación de RSU se relaciona con los distintos momentos de producción, circulación y sobretodo de consumo. En este trabajo se realizaron encuestas para caracterizar los requerimientos materiales y humanos de hoteles y restaurantes, analizar los consumos y las prácticas de desecho de residuos de los mayores generadores de RSU en la isla -identificados en un estudio previo-; además, se realizaron entrevistas semiestructuradas para determinar las percepciones y conocimientos de quienes han tenido mayor participación en esta problemática. Entre los hallazgos destaca la creación reciente de varios hoteles y restaurantes y de diferentes actividades y servicios que brindan los primeros, lo que hace ver que la industria turística está en expansión. En este crecimiento turístico los establecimientos requieren diversos productos que pueden ser comprados en la región e incluso más allá. En cambio, los consumos de los habitantes para higiene o limpieza se realizan principalmente en la isla spa

En ambos casos se observó la búsqueda de productos de difícil degradación lo cual, sumado a prácticas de desecho que no favorecen un buen tratamiento de los residuos, hace que la excreción como proceso final del metabolismo social no ocurra en tiempos relativamente cortos. Adicionalmente, la tasa de crecimiento poblacional sumada a la llegada de turistas está generando consecuencias que no son contempladas por el modelo ecoturístico implementado. La problemática de los RSU visibilizada desde la perspectiva del metabolismo social hace pensar que las decisiones sobre su manejo deberían contemplar las características de los productos que ingresan a la isla pues de ello depende su asimilación por parte de la naturaleza. spa

Estudios Sociales y Sustentabilidad