Biotecnología básica / editado por Colin Ratledge, Bjѳrn Kristiansen ; traducido por Paloma Lira Padín
Ratledge, Colin [editor] | Kristianse, Bjѳrn [editor/a] | Lira Padín, Paloma [traductor/a].
Tipo de material:
Libro
impreso(a)
Editor: Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2009Edición: Segunda edición.Descripción: xix, 616 páginas : ilustraciones ; 26 centímetros.ISBN: 8420011339; 9788420011332.Tema(s): Biotecnología
| Ingeniería genética | Microbiología | CitologíaClasificación: 620.8 / B57 Nota general: Basic biotechnology Nota de bibliografía: Incluye bibliografía e índice temático: páginas 599-616 Número de sistema: 57868Contenidos:Mostrar
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libros |
Biblioteca Villahermosa
Texto en la configuración de la biblioteca Villahermosa |
Acervo General | 620.8 B57 | Disponible | ECO050006145 |
Basic biotechnology
Incluye bibliografía e índice temático: páginas 599-616
Colaboradores.. Prefacio a la segunda edición.. Prefacio a la tercera edición.. Parte primera. Fundamentos y Principios Básicos.. Capítulo 1 Percepción pública de la biotecnología.. Capítulo 2 Bioquímica y fisiología del crecimiento y del metabolismo.. Capítulo 3 Estequiometría y cinética del crecimiento microbiano desde la perspectiva termodinámica.. Capítulo 4 Manejo y análisis de genomas: Procariotas.. Capítulo 5 Ingeniería genética: Levaduras y hongos filamentosos.. Capítulo 6 Cinética de los procesos microbianos.. Capítulo 7 Diseño de biorreactores.. Capítulo 8 Transferencia de masas.. Capítulo 9 Procesamiento de los productos.. Capítulo 1 0 Medida, seguimiento, modelado y control.. Capítulo 11 Economía de los procesos.. Parte Segunda. Aplicaciones Prácticas.. Capítulo 12 Búsquedas de alto procesamiento y optimización de los procesos.. Capítulo 13 El negocio de la biotecnología.. Capítulo 14 Aminoácidos.. Capítulo 15 Ácidos orgánicos.. Capítulo 16 Polisacáridos microbianos y aceites unicelulares.. Capítulo 17 Aplicaciones medioambientales.. Capítulo 18 Producción de antibióticos por fermentación.. Capítulo 19 Estrategias de cultivo.. Capítulo 20 Biotecnología de enzimas.. Capítulo 21 Proteínas recombinantes de alto valor.. Capítulo 22 Cultivos de células de insectos y mamíferos.. Capítulo 23 Biotecnología de células de plantas.. Capítulo 24 Biotransformaciones.. Capítulo 25 Aplicaciones inmunoquímicas.. Índice alfabético