Huertos urbanos comunitarios: experiencias de gestión y agroecología en ciudades del norte y sur global / Sheila Lizbeth Gachuz Delgado

Tesis Maestría Profesionalizante en Ecología Internacional El Colegio de la Frontera Sur : Université de Sherbrooke 2015

Bibliografía: hojas 102-107

Glosario: hojas vii

Agradecimientos.. Resumen.. Résumé.. Índice de tablas.. Índice de figuras.. Índice de cuadros.. Glosario.. Lista de abreviaciones y acrónimos.. Introducción.. A. Preguntas de investigación.. B. Objetivo general.. C. Objetivos particulares.. D. Estrategia de investigación.. E. Contenido del documento.. Capítulo 1 Marco conceptual.. 1.1. La Agroecología (AE como ciencia, práctica y movimiento.. 1.1.1. Fundamento .. 1.1.2. Dimensiones y perspectivas agroecológicas.. 1.2. La Agricultura Urbana (AU.. 1.2.1. Definición .. 1.2.2. La agricultura urbana contemporánea.. 1.2.3. La agricultura urbana: enfoque agroecológico.. 1.2.4. Contribuciones de la AU agroecológica.. 1.3. Huertos urbanos comunitarios (HC.. 1.3.1. Historia de los huertos urbanos comunitarios.. 1.3.2. ¿Qué es un huerto comunitario?.. 1.3.3. Características y funciones del huerto comunitario.. Capítulo 2 Experiencias de huertos comunitarios en Argentina, Estados Unidos, España y Ecuador.. 2.1. La ciudad de Rosario, Argentina.. 2.1.1. Contexto histórico.. 2.1.2. Proyecto de Agricultura Urbana (PAU 2.1.3. Estrategias de intervención de PAU.. 2.1.4. Impacto del PAU.. 2.1.5. Resultados alcanzados 2.1.6. Dimensiones agroecológicas.. 2.2. La ciudad de Filadelfia, Estados Unidos 2.2.1. Contexto histórico.. 2.2.2. Estrategias de intervención.. 2.2.3. Marco institucional.. 2.2.4. Programa Cosechando la Ciudad..

2.2.5. Iniciativa Legal de Justicia de los Jardines (GJLI.. 2.2.6. Características generales de los huertos comunitarios.. 2.2.7. Resultados e impactos.. 2.2.8. Dimensiones agroecológicas 2.3. La ciudad de Madrid, España.. 2.3.1. Contexto histórico.. 2.3.2. Características generales de los huertos comunitarios en Madrid.. 2.3.3. Estrategias de intervención.. 2.3.4. Elementos de la ReHdMad.. 2.3.5. Resultados 2.3.6. Dimensiones agroecológicas.. 2.4. El Distrito Municipal de Quito, Ecuador 2.4.1. Contexto histórico.. 2.4.3. Programa de Agricultura Urbana Participativa (AGRUPAR.. 2.4.4. Elementos del programa.. 2.4.5. Resultados alcanzados.. 2.4.6. Impactos.. 2.4.7. Dimensiones agroecológicas.. 2.5. Desarrollo de la agroecología: resumen.. Capítulo 3 Enfoques y herramientas de gestión en huertos comunitarios.. 3.1. Enfoques de gestión y capital social comunitario.. 3.2. El papel de los actores locales en el desarrollo del huerto comunitario.. 3.3. Elementos de la gestión /Análisis comparativo.. 3.4. Huertos urbanos comunitarios en la ciudad de México.. Capítulo 4.. Conclusiones.. 5. Referencias.. Anexos

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En los últimos años, un buen número de iniciativas locales alrededor del mundo han transformado lotes baldíos o degradados en espacios verdes y productivos. La siguiente investigación analiza cómo estas iniciativas locales, identificadas como huertos comunitarios (HC), fueron creados, desarrollados e implementados a través de programas y políticas en diferentes contextos del norte y sur global. El enfoque teórico parte de dos grandes temas: la agroecología (AE) a través de sus dimensiones como práctica, a través de acciones relacionadas con la producción ecológica y cuidado del agroecosistema; como ciencia, el estudio sistemático con métodos; y como movimiento, la organización de las bases sociales para el mantenimiento y extensión de los sistemas alimentarios; y el tema de la agricultura urbana (AU) como elemento que contribuye a su logro. El objetivo de esta investigación es contribuir a la documentación de la gestión de los HC de países desarrollados postindustriales y países en desarrollo a partir del análisis de casos. A través de una investigación exploratoria se analizaron cuatro experiencias de gestión en diferentes ciudades: Filadelfia, Madrid, Rosario y Quito. Estas iniciativas de HC se manifiestan como una actividad multifuncional e intersectorial, la cual involucra diferentes actores, así mismo, es una herramienta de empoderamiento social para reclamar el derecho a la ciudad de grupos que habitualmente habían sido ignorados en el diseño y construcción de las ciudades. En torno a esta agroecología urbana (AEU) se construyen nuevos sujetos sociales que generan nuevas dinámicas de producción y gestión social del hábitat. Los enfoques más exitosos para la implementación de HC encontrados en los diferentes contextos fueron aquellos que surgieron de una sociedad civil organizada (enfoque bottom-up) y la cual trabajó en sinergia con otros actores fuera de la comunidad (enfoque hibrido). Desde una perspectiva agroecológica transdisciplinaria, los HC podrían reorientar actuales modelos de las ciudades hacia modelos más equitativos y sostenibles, donde la ciudadanía sea un activo en la participación y definición de las políticas públicas. spa

Au cours des dernières années, un certain nombre d'initiatives locales à travers le monde entier a transformé les terrains vacants ou dégradés en des espaces verts et productifs. Cet essai a pour but d'examiner comment les initiatives locales, identifiées comme jardins communautaires (JC), ont été créées, développées et implémentées grâce aux programmes et politiques. L'approche théorique est basée sur deux thèmes principaux, l'agroécologie (AE) à travers de ses trois dimensions, celle de la pratique quotidienne, la science, et de l'organisation sociales pour l'entretien et l'extension des systèmes alimentaires ; ainsi que sur le thème de l'agriculture urbaine (AU), qui contribue à leur réalisation. L'objectif de cette recherche est de contribuer à la documentation des démarches des jardins communautaires dans les pays post-industriels et dans les pays en développement par l'analyse de cas. Cet essai exploratoire étudie le cas de quatre villes, Philadelphie, Madrid, Rosario et Quito, dont la démarche est différente selon le contexte. Chacune de ces initiative de JC est une activité multifonctionnelle et intersectorielle qui implique différents acteurs comme publique et prive. De plus, c'est un outil pour parvenir à l'autonomisation sociale et réclamer le droit à la ville par des groupes sociaux qui sont généralement ignorés dans la conception et l'élaboration des villes. Autour de cette agroécologie urbaine (AEU), des sujets sociaux modernes génèrent des nouvelles dynamiques de production et de gestion sociale de l'habitat d'une manière innovante. Le plus grand succès pour la mise en oeuvre des JC dans les différents contextes est celui qui découle des organisations de la société civile (approche bottomup) et qui travaillent en synergie avec d'autres acteurs externes à la communauté (approche hybride). Du point de vue de l'agroécologie transdisciplinaire, les jardins communautaires pourraient réorienter les modèles actuels des villes vers des modèles plus équitables et durables, où les citoyens seraient activement impliqués dans la participation et l'élaboration des politiques publiques ainsi que les problématiques sociales et écologiques. fra

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