Caracterización de ranchos ganaderos de Campeche, México. Resultados de proyectos de transferencia de tecnologías

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Se caracterizaron 24 ranchos ganaderos de Campeche, México. Se evaluó la transferencia de tecnologías en proyectos de producción de leche, carne bovina y pastos, durante 2012. Predominaron los propietarios con educación primaria (33.33%). El 55.40% del área tenía pastos cultivados y el 0.41% forrajes para la época poco lluviosa. El 8.33% fabricaban alimentos. El 50% tenía cerco eléctrico, con 1.28 unidades de ganado mayor. hectárea-1. Las vacas representaron el 64.01% de las hembras; las novillas de 2 años al parto, el 18.12%; del nacimiento al año, el 12.80%, y de 1-2 años, el 5.07%. En el hato predominaron: el Cebú (33.33%) y Suizo pardo (29.17%), y en los sementales Mestizos de Holstein (25%) y Beef master (20%), con 35 reproductoras. semental- 1. Se utilizaron 4 de las 8 vacunas recomendadas en el estado. La mortalidad anual en crías fue del 10.23%. El 66.67% de los productores tenían registros de salud, 41.67% de movimiento del hato, 33.33% de reproducción, 25% de producción y 8.33% de economía. Se capacitaron 2,487 productores y se establecieron 10 ranchos tecnológicos demostrativos. Se logró el uso de controles técnicos, cerco eléctrico y alimentos elaborados en todos los ranchos. Se plantaron 54 hectáreas de Pennistum purpureum variedad cultivar Cuba CT-115, 15.50 hectáreas de Cuba OM-22 y 0.50 hectáreas de Cuba CT-169. Se incrementó la producción láctea en 60,000 litros de enero-agosto, respecto a igual período de 2011; y alcanzó 1 kilogramo. animal-1. día-1 en 2 ciclos sucesivos de ceba en estabulación, en ranchos de productores líderes. spa

Twenty four cattle ranches in Campeche, Mexico were characterized. Technology transfer projects in diary, beef and pasture were evaluated during 2012. Proprietors with primary education predominated (33.33%). 55.40% of the area had cultivated grasses and 0.41% had forages to be used in dry season. 8.33% of the owners manufactured foods. 50% of them had electric fences with 1.28 units of animal per hectare-1. Adult cows represented 64.01% of the females. The heifers represented, from birth to one year 12.80%, from 1 to 2 years old 5.07% and from 2 years old to their first delivery 18.12%. The most predominant breeds were Cebú (33.33%) and Swiss brown (29.17%) as well as Mestizo of Holstein (25%) and Beef master (20%) in the sires with 35 females per male-1. 4 of the 8 vaccines recommended in the State were used. The annual mortality in calves was 10.23%. The percentage of producers that had registers on their animals were: in health 66.67%, in flock movement 41.67%, in reproduction 33.33%, in production 25% and in economy 8.33%. 2487 producers were qualified and 10 demonstrative technological ranches were created. The use of technical controls, electric fence and foods elaborated in all ranches was achieved. 54 hectares of Pennisetum purpureum variety Cuba CT-115 were cultivated, 15.50 hectares of Cuba OM-22 and 0.50 hectares of Cuba CT-169 were planted. The lead producers achieved a dairy production of 60,000 liters from January to August of 2011 and 2012, and 1 kilogram/animal/day was reached in 2 successive cycles of cattle meat production in the stable. eng

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