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Manual integrado de la normatividad y métodos de detección y medición de organismos microbiológicos en alimentos como vegetales y frutas frescas, productos del mar y cárnicos de animales terrestres / compilado y escrito por: Melina Pérez Urquiza, Aldo Amaro Reyes, Nohelia Castro del Campo
Pérez Urquiza, Melina [compilador/a] | Amaro Reyes, Aldo [autor/a] | Castro del Campo, Nohelia [autor/a].
Tipo de material:
Libro
impreso(a)
y electrónico
Editor: El Marqués, Querétaro, México: Centro Nacional de Metrología Secretaría de Economía, c2013Descripción: 244 páginas : ilustraciones ; 28 centímetros.ISBN: 9786079616267.Tema(s): Microbiología de alimentos
| Medición | ManualesClasificación: C/576.163 / M3 Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones Nota de bibliografía: Bibliografía: páginas 240-244 Número de sistema: 53685Recurso en línea:
https://www.cenam.mx/publicaciones/gratuitas/descarga/pdf/ManualIntegradoNormativM%C3%A9todsDetecci%C3%B3nyMedOrganmsMicrobiol.pdf
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros |
Biblioteca Campeche
Texto en la configuración de la biblioteca Campeche |
Acervo General | C 576.163 M3 | Disponible | ECO040005452 | |
| Libros | Biblioteca Electrónica Recursos en línea (RE) | Acervo General | Recurso digital | ECO400536853691 |
Bibliografía: páginas 240-244
Acceso en línea sin restricciones
Disponible en línea
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