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Manual integrado de la normatividad y métodos de detección y medición de organismos microbiológicos en alimentos como vegetales y frutas frescas, productos del mar y cárnicos de animales terrestres compilado y escrito por: Melina Pérez Urquiza, Aldo Amaro Reyes, Nohelia Castro del Campo
Tipo de material:
- 9786079616267
- C/576.163 M3
- Disponible en línea
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Campeche Consulta (C) | Acervo General | C 576.163 M3 | Disponible | ECO040005452 | |
Libros | Biblioteca Electrónica Recursos en línea (RE) | Acervo General | Recurso digital | ECO400536853691 |
Bibliografía: páginas 240-244
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