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Manual integrado de la normatividad y métodos de detección y medición de organismos microbiológicos en alimentos como vegetales y frutas frescas, productos del mar y cárnicos de animales terrestres compilado y escrito por: Melina Pérez Urquiza, Aldo Amaro Reyes, Nohelia Castro del Campo

Tipo de material: Libro
 impreso(a) 
 
  y electrónico  
  Libro impreso(a) y electrónico Idioma: Español Detalles de publicación: El Marqués, Querétaro, México Centro Nacional de Metrología Secretaría de Economía c2013Descripción: 244 páginas ilustraciones 28 centímetrosISBN:
  • 9786079616267
Tema(s): Clasificación:
  • C/576.163 M3
Recursos en línea:
Formatos físicos adicionales disponibles:
  • Disponible en línea
Número de sistema: 53685
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Libros Biblioteca Campeche Consulta (C) Acervo General C 576.163 M3 Disponible ECO040005452
Libros Biblioteca Electrónica Recursos en línea (RE) Acervo General Recurso digital ECO400536853691

Bibliografía: páginas 240-244

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