Para consultar el capítulo véase el Disco Compacto con la clasificación DC 001.42 E5, en SIBE-Villahermosa

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A nivel mundial, millones de personas dependen directa o indirectamente de la pesca y la acuicultura para obtener sus medios de subsistencia. De estas la pesca continental constituye una fuente importante de proteínas e ingresos. En el caso particular del estado de Tabasco, la pesca y la acuacultura son actividades recientes en comparación con la agricultura, ya que la pesca se realizaba primordialmente para el autoconsumo de los habitantes de la ribera de los ríos, sistemas lagunares y litoral del estado. Una parte importante dentro de la actividad pesquera, que no se ha visto reflejada en las investigaciones científicas, es el funcionamiento de las figuras asociativas (sociedades cooperativas, sociedad de solidaridad social, permisionarios privados), que inciden de manera directa en la captura de especies, conservación y adopción de nuevas formas de producción, como el caso particular del aprovechamiento de la especie invasora pez diablo, la cual se encuentra en la mayor parte de los cuerpos de agua del estado. Por lo que el presente trabajo determinará el funcionamiento de las figuras asociativas pesqueras y la forma de aprovechamiento de la especie invasora como harina de pescado para alimentar tilapias. Español