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Development of non-composted substrates for production of Agaricus bisporus

Por: Sánchez, José E.. Doctor [autor].
Royse, Daniel Joseph [autor] | Hernández, G [autor/a].
Tipo de material: Capítulo de libro
 impreso(a) 
 
  y electrónico  
  Capítulo de libro impreso(a) y electrónico Tema(s): Champiñones | Substratos de cultivo | Estiércol de oveja | Cultivo de hongosTema(s) en inglés: Champignons | Plant growing media | Sheep manure | Fungi culturesNota de acceso: Acceso en línea sin restricciones Nota general: Para consultar el capítulo impreso véase el libro con la clasificación EE 635.8 I5/2002, en SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula En: Mushroom biology and mushroom products / edited by José E. Sánchez, Graciela Huerta and Elizur Montiel. Cuernavaca, Morelos, México: Universidad Autónoma del Estado de Morelos, 2002. páginas 265-270. --ISBN: 968-878-105-3Número de sistema: 52078Resumen:
Inglés

A pasteurized mixture of non-composted raw materials was formulated to produce a brown variety of the common cultivated mushroom Agaricus bisporus. Yield and % biological efficiency ranged from 17.2 kg/m2 (42%) to 31.4 kg/m2 (77%), depending on experimental conditions. The addition of non-composted sheep manure to the substrate increased yield. This procedure enables mushroom growers to produce portabello mushrooms on pasteurized non-composted substrates.

Recurso en línea: http://setascultivadas.com/2004articulomayoingles.html
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Para consultar el capítulo impreso véase el libro con la clasificación EE 635.8 I5/2002, en SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula

Acceso en línea sin restricciones

A pasteurized mixture of non-composted raw materials was formulated to produce a brown variety of the common cultivated mushroom Agaricus bisporus. Yield and % biological efficiency ranged from 17.2 kg/m2 (42%) to 31.4 kg/m2 (77%), depending on experimental conditions. The addition of non-composted sheep manure to the substrate increased yield. This procedure enables mushroom growers to produce portabello mushrooms on pasteurized non-composted substrates. eng

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