Development of non-composted substrates for production of Agaricus bisporus
Por: Sánchez, José E.. Doctor [autor]
.
Royse, Daniel Joseph [autor] | Hernández, G [autor/a].
Tipo de material:
Capítulo de libro
impreso(a)
y electrónico
Tema(s): Champiñones | Substratos de cultivo | Estiércol de oveja | Cultivo de hongosTema(s) en inglés: Champignons | Plant growing media | Sheep manure | Fungi culturesNota de acceso: Acceso en línea sin restricciones Nota general: Para consultar el capítulo impreso véase el libro con la clasificación EE 635.8 I5/2002, en SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula
En: Mushroom biology and mushroom products / edited by José E. Sánchez, Graciela Huerta and Elizur Montiel. Cuernavaca, Morelos, México: Universidad Autónoma del Estado de Morelos, 2002. páginas 265-270. --ISBN: 968-878-105-3Número de sistema: 52078Resumen:| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Capítulos de libro | Biblioteca Electrónica Recursos en línea (RE) | ECOSUR | Recurso digital | ECO400520787974 | ||
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Biblioteca San Cristóbal
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Biblioteca Tapachula
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ECOSUR | Disponible | 780522C52078-20 |
Para consultar el capítulo impreso véase el libro con la clasificación EE 635.8 I5/2002, en SIBE-San Cristóbal, SIBE-Tapachula
Acceso en línea sin restricciones
A pasteurized mixture of non-composted raw materials was formulated to produce a brown variety of the common cultivated mushroom Agaricus bisporus. Yield and % biological efficiency ranged from 17.2 kg/m2 (42%) to 31.4 kg/m2 (77%), depending on experimental conditions. The addition of non-composted sheep manure to the substrate increased yield. This procedure enables mushroom growers to produce portabello mushrooms on pasteurized non-composted substrates. eng
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