Una aventura en el néctar de las flores

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Muchos hemos visto a una mariposa posarse sobre una flor, un colibrí volar alrededor de ella, o con frecuencia diversos tipos de abejas pasando de flor en flor. Estos animales las visitan por una sencilla razón: buscar alimento. No obstante, no son los únicos, esta necesidad también la experimentan diversos organismos microscópicos como las levaduras. Esta búsqueda de alimento en las flores tiene especial interés en la ecología (estudio de interacciones biológicas), ya que permite que se establezcan relaciones entre flores, levaduras y los visitantes florales, que hasta ahora permanecen poco estudiadas. De esta manera, las flores son el lugar donde la aventura entre el mundo macroscópico y microscópico transcurre día a día sin que nosotros podamos, aparentemente, percibir. spa