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Incorporación de la inflorescencia comestible de palma (Arecaceae: Chamaedorea tepejilote Liebm.) en un cereal para el desayuno

Por: Montejos Ramos, Odalis [autor/a].
Márquez Montes, Rosa [autor/a].
Tipo de material: Artículo impreso(a) Artículo impreso(a) Tema(s): Chamaedorea tepejilote | Inflorescencias | Fibra dietéticaDescriptor(es) geográficos: Independencia (Chiapas, México) En: Lacandonia. Revista de Ciencias de la UNICACH. Año 6, volumen 6, número 1 (junio 2012), páginas 111-121. --ISSN: 2007-1000Número de sistema: 51852
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