La producción cafetalera en México, 1977-1988 Ana María Salazar Peralta, Margarita Nolasco y Mercedes Olivera Bustamante
Tipo de material:
Libro
impreso(a)
Idioma: Español Series Detalles de publicación: Distrito Federal, México Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Antropológicas 1992Descripción: 106 páginas ilustraciones 21 centímetrosISBN: - 9683622623
- 9789683622624
- CH/338.17373 S2
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Campeche Chiapas (CH) | FROSUR | CH 338.17373 S2 | Disponible | ECO040004312 |
Incluye bibliografía
La participación del Inmecafé en la producción y comercialización del café en el norte de Chiapas Ana María Salazar Peralta páginas 13-24 Formas de trabajo y relaciones de producción en el café. El caso de Simojovel, Chiapas Mercedes Olivera Bustamante, Ana María Salazar Peralta páginas 25-35 La comercialización del café en el norte de Chiapas. Un ejemplo de triangulación: productores sociales y privados, empresas comercializadoras y el Inmecafé Ana María Salazar Peralta páginas 64-81
Introducción.. La participación del Inmecafé en la producción y comercialización del café en el norte de Chiapas.. La participación del Inmecafé en la producción y comercialización del café en el norte de Chiapas.. Características socioeconómicas de las zonas cafetaleras.. La comercialización del café en el norte de Chiapas. Un ejemplo de triangulación: productores sociales y privados, empresas comercializadoras y el Inmecafé.. Relacione sociales de producción en la cafeticultura mexicana
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