Imagen de portada de Amazon
Imagen de Amazon.com
Vista normal Vista MARC

La carne y el frío producción, transformación y comercialización Daniel Collin ; traducido por Manuel Sagardia Valcarce

Tipo de material: Libro impreso(a) Libro impreso(a) Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España Paraninfo 1977Descripción: 199 páginas ilustracionesISBN:
  • 8428308810
Tema(s): Clasificación:
  • 664.90285 C6
Número de sistema: 4759
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Estado Código de barras
Libros Biblioteca San Cristóbal Acervo General (AG) Acervo General 664.90285 C6 Disponible SAA003824

Bibliografía: páginas 199

Traducción de : La viande et le froid