Para consultar el capítulo impreso véase el libro con la clasificación 631.588 C65/2003, en SIBE-Campeche, SIBE-San Cristóbal

Acceso en línea sin restricciones

Se presentan algunas experiencias orientadas al desarrollo de sistemas agrosilvopastoriles en la región Maya-Tzotzil del Estado de Chiapas, México. Se muestran las fases de investigación y los resultados, tomando como ejemplo el estudio de la arbórea Tzelopat (Buddleia skutchii). En la Fase 1, se recorrieron transectos para identificar áreas naturales con presencia de B. skutchii y se realizaron colectas botánicas para determinar taxonómicamente la especie. Se eligieron tres sitios de muestreo (SM; El Aguaje = EA; Las Piedrecitas = LP y Tectic = TE) en los que B. skutchii presenta amplia distribución geográfica, altitudinal y es utilizada por los productores como forrajera, cerco vivo y leña. La biomasa comestible cosechada (kg/MS/planta/corte) fue de 4,13 en EA, 3,67 en LP y 4,47 en TE. Al evaluar el follaje de B. skutchii (FBS) de los tres SM como dieta única y como suplemento al pasto Kikuyo (Pennisetum clandestinum) con ovinos, el de LP presentó relativamente mayor contenido (por ciento, PC = 14,9, FDA = 50,6 y Lignina = 26,5); consumo (g/d P > 0,05; MS = 384,7, PC = 48,6, FDA = 211,2 y EB = 1 461,28 Kcal/d) y digestibilidad (por ciento, P > 0,05; PC = 39,4 y FDA = 50,6) de nutrimentos. Estas cualidades permitieron seleccionar al FBS de LP para estudiarlo con mayor detalle en la Fase 2, donde a través de talleres participativos las pastoras coincidieron en elegirlo conjuntamente con rastrojo de maíz para complementar la alimentación de sus ovinos en pastoreo tradicional (PT). La evaluación se realizó con siete rebaños, agrupados en tres tratamientos (T): T1= follaje de B. skutchii + PT; T2 = 49 por ciento de rastrojo de maíz + 50,2 por ciento de melaza + 0,8 por ciento de urea + PT; y T3= solo PT. Los ovinos del T1 tuvieron relativamente mayor consumo (48,6 g MS/kg pv/d-1) y ganancia de peso (27,5 g d-1), en tanto que los del T3 tuvieron relativamente mayor crecimiento de lana Español