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El recetario regional de Calakmul : contribución para formar una tradición culinaria local

Tipo de material: Artículo impreso(a) y electrónico Artículo impreso(a) y electrónico Idioma: Español Tema(s) en español: Tema(s) en inglés: Recurso en línea: Formatos físicos adicionales disponibles:
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 En: Revista Fomix Campeche Año 3, número 8 (abril-junio 2011), páginas 21-25Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones Número de sistema: 44211
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