Acceso en línea sin restricciones

En este artículo se examina el efecto de las estrategias de ingresos sobre la suficiencia de consumo calórico en grupos domésticos (GD) mayas de Campeche, México. El análisis se basó en el enfoque de modos de vida y la información se obtuvo de una encuesta censal de hogares (N=237) en cuatro comunidades. Los resultados revelan que todos los GD tienen una estrategia de ingreso diversificada con una orientación claramente definida. El índice de seguridad calórica es diferente entre conglomerados de GD y aumenta a medida que se incrementa la proporción del ingreso agrícola en el ingreso total. La estrategia laboral (37.6%) y la estrategia agrícola-laboral (42.6%) no cubren los requerimientos energéticos de los GD. La estrategia agrícola es la única que satisface las necesidades de consumo calórico de los GD (19.8%). Estos resultados están relacionados con la calidad y extensión de la tierra, la pertenencia a organizaciones productivas, y la política rural vigente. La implementación de una política local diferenciada, la coordinación interinstitucional y la participación ciudadana, podrían contribuir a mejorar la eficacia de las políticas orientadas a erradicar la inseguridad alimentaria. Español

This paper examines the effect of income strategies on sufficiency of caloric intake in Mayan domestic groups (DG) of Campeche, Mexico. The analysis was based on the sustainable livelihoods approach; information was obtained through a census survey of households (N=237) in four communities. The results reveal that all of the DG have diversified income strategies with clearly defined orientation. The caloric sufficiency index is different among conglomerates of DG and increases in the measure that the proportion of agricultural income in total income increases. The wage work strategy (37.6%) and the agriculture- wage labor strategy (42.6%) do not cover energy requirements of the DG. The agricultural strategy is the only one that satisfies calorie intake needs of the DG (19.8%). These results are associated with the quality and amount of land, producer organizations, and the rural policies in force. Implementation of differentiated local policies, interinstitutional coordination, and community participation could contribute to improve effectiveness of the policies aimed at eradicating food insecurity. Inglés

Disponible en línea

Adobe Acrobat profesional 6.0 o superior