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Pejibaye : recetas, valor nutritivo, conservación e industrialización Adriana Blanco Metzler, María de los A. Montero Campos ... (et al.)

Tipo de material: Libro impreso(a) Libro impreso(a) Idioma: Español Series Detalles de publicación: Cartago, Costa Rica Instituto Tecnológico de Costa Rica, Centro de Información Tecnológica, Unidad de Tecnología Apropiada 1992Descripción: 104 páginas ilustraciones, fotografías, mapas 20 centímetrosTema(s) en español: Clasificación:
  • 634.6 P4
Número de sistema: 24108
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Libros Biblioteca San Cristóbal Acervo General (AG) Acervo General 634.6 P4 Disponible SAA008093