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Evaluación de cepas del hongo comestible Auricularia fuscosuccinea nativas del Soconusco, Chiapas, México

Tipo de material: Artículo impreso(a) y electrónico Artículo impreso(a) y electrónico Idioma: Español Otro título:
  • Evaluation of strains of the edible mushroom Auricularia fuscosuccinea from el Soconusco, Chiapas, Mexico [Título paralelo]
Tema(s) en español: Tema(s) en inglés: Clasificación:
  • AR/635.8 S2
Recurso en línea: Formatos físicos adicionales disponibles:
  • Disponible en línea
 En: Revista Mexicana de Micología volumen 12 (1996), páginas 23-30Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones Resumen:
Español

Se determinó la velocidad de crecimiento micelial, la eficiencia biológica y las características de los carpóforos frescos de 5 cepas silvestres de Auricularia fuscosuccinea nativas del Soconusco, Chiapas, México. La cepa con mayor velocidad de crecimiento micelial fue A. fuscosuccinea ECS-0203, con 12.57 mm/día sobre los medios AL, ALD y AEM. Cultivados sobre una mezcla de olote de maíz 94% + hojas de leucaena 3%, las cepas estudiadas presentaron valores de eficiencia biológica y de tasa de producción, entre 32.8-20.43% y 0.17-0.34, respectivamente, sin que se demostrara una diferencia estadística entre ellas. Las cinco cepas evaluadas fueron superiores al testigo regional A. fuscosuccinea ECS-020l.

Inglés

Mycelial growth, productivity and carpophore characteristics of five wildtype strains of Auricularia fuscosuccinea from Soconusco region in the state of Chiapas, Mexico were evaluated. They presented yield and production rates values in the order of 32.8-20.43% and 0.17-0.34 respectively, and were better than the control A. fuscosuccinea ECS-020l.

Número de sistema: 19725
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Artículos Biblioteca San Cristóbal Artículos (AR) ECOSUR AR 635.8 S2/6 001 Disponible SER000971

Acceso en línea sin restricciones

Se determinó la velocidad de crecimiento micelial, la eficiencia biológica y las características de los carpóforos frescos de 5 cepas silvestres de Auricularia fuscosuccinea nativas del Soconusco, Chiapas, México. La cepa con mayor velocidad de crecimiento micelial fue A. fuscosuccinea ECS-0203, con 12.57 mm/día sobre los medios AL, ALD y AEM. Cultivados sobre una mezcla de olote de maíz 94% + hojas de leucaena 3%, las cepas estudiadas presentaron valores de eficiencia biológica y de tasa de producción, entre 32.8-20.43% y 0.17-0.34, respectivamente, sin que se demostrara una diferencia estadística entre ellas. Las cinco cepas evaluadas fueron superiores al testigo regional A. fuscosuccinea ECS-020l. Español

Mycelial growth, productivity and carpophore characteristics of five wildtype strains of Auricularia fuscosuccinea from Soconusco region in the state of Chiapas, Mexico were evaluated. They presented yield and production rates values in the order of 32.8-20.43% and 0.17-0.34 respectively, and were better than the control A. fuscosuccinea ECS-020l. Inglés

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