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Nutritional assessment: a laboratory manual / Rosalind S. Gibson

Por: Gibson, Rosalind S [autor/a].
Tipo de material: Libro impreso(a) Libro impreso(a) Editor: New York: Oxford University, 1993Descripción: 196 páginas : ilustraciones.ISBN: 0195085477.Tema(s): Dietética | NutriciónClasificación: 613.2 / G5 Nota general: Documento encuadernado Número de sistema: 1658
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Acervo General (AG) 		Acervo General 613.2 G5 Disponible SAA006113

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