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Reivindicación de la dieta de la milpa y otros alimentos que la complementan en la región Los Altos de Chiapas

Tipo de material: Capítulo de libro en línea Capítulo de libro en línea Idioma: Español Recurso en línea: Formatos físicos adicionales disponibles:
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 En: El Maíz: conocimiento de su patrimonio gastronómico y cultural / Gilberto González Rodríguez páginas 95-112Nota de acceso: Acceso en línea sin restricciones Número de sistema: 11929
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